Der var godt nok ved at gro til ude i urtehaven for vi har ikke været særligt aktive derude i år. Det hele har været ved at gro til i alt muligt ukrudt i kasserne.
It has been a feast for the weed in my vegetable garden this summer, We haven’t had much time to be working in it so the weeds has taken over the semi raised beds for the herbs.
Men i dag skulle det være og jeg fik has på alt ukrudtet og plantet alle de lækre urter jeg fik købt i pinsen. Lige som sidste år har jeg købt en hel del forskellige salvier hos gartneren Michael på Egeskov. De har specialiseret sig i salvier, og har mange at vælge mellem. Sidste år fandt jeg mange måder at bruge de lækre og forskellige salvier på i min madlavning.
But today it had to be and I got rid of all the weeds and planted all the delicious herbs I had purchased at a plantmarket, just as I did last year. I’ve bought quite a few different sage by the gardener Michael in the Egeskov Castle. They specialize in various sage. Last year I found many ways to use the delicious and different sages in my cooking, and it was delicious.
Sådan så der ud inden jeg gik i gang og helt ærligt, hvis ikke vi havde barkflis rundt om i haven, tør jeg slet ikke tænke på hvordan haven ville se ud lige nu efter flere ugers travlhed med messer og andet relateret til vores firma, Eventyr Haver. Godt det findes, så vi slipper for at luge en hel masse, det letter virkeligt ens havearbejde rigtig meget.
This is what it looked like before I started weeding and frankly if we didn’t have mulch around the garden, I wouldn’t dare think how the garden would look like right now, after several weeks of being busy with trade shows and other things related to our company, Eventyr Haver. It’s a good thing that one can get it, so we don’t have to weed all the time, it really make the gardening much easier when we have mulch covering the ground.
Det ser jo helt anderledes og friskt ud nu hvor jorden er blevet renset for udkrudt og alle de nye skønne urter er blevet plantet.
It looks quite different and fresh now that the soil has been cleared of weed and all the new wonderful herbs have been planted.
Her er det gul og almindelig oregano, sat i et bed jeg også bruger til planteindslag for små planter, i dette tilfælde hebe. Gad vide om de 2 snegle er ude og kigge efter frk. Evigglad 😉
In this bed it is yellow and ordinary oregano, I also use this plant bed for planting small plants, in this case different kinds of hebe.
Persille og sidste års porrer, de blomstrer lige om lidt
A bed of parsley and leeks from last year, nearly flowering
Jordbær og rabarberbedene bugner og det varer ikke længe inden vi kan spise os mætte i lækre danske jordbær.
Strawberries and rhubarb beds are bursting, and it won’t be long before we can eat delicious Danish strawberries.
Det er afslørende at vi ikke bruger vores bålplads hver dag. En rose der ikke er til at tage livet af har indtaget vores bålplads. Det er apoteker rosen, Rosa gallica ‘Officinalis’. Den vil altså bo her, så jeg er nok nødt til at finde et andet sted til den og så slutte fred med at den vil være i vores have ;D
En lille tur rundt i vores køkkenhave, eller urtehave som den jo reelt er.
It is so revealing that we don’t use our fireplace every day. It seems to me that the rose is hard to get rid of and it has decided to live in our campfire. The rose is Rosa gallica ‘Officinalis’. I have tried to get rid of it but it keeps coming back. I think I’ll have to find somewhere else for it to grow and then make peace with it, it wants to be here in our garden ;D
A small tour of our vegetablegarden or as it is mostly used as herbgarden
